Superbacterias: ¿Por qué las infecciones bacterianas transmitidas por los alimentos se ‘resisten’?

Según los expertos, Salmonella y Campylobacter se están volviendo cada vez más resistentes a la ciprofloxacina, uno de los antibióticos de elección para tratar las infecciones causadas por estas bacterias Los últimos datos de humanos, animales y alimentos muestran que una gran proporción de la bacteria Salmonella es resistente a múltiples fármacos (resistente a tres o más antimicrobianos). En … Sigue leyendo Superbacterias: ¿Por qué las infecciones bacterianas transmitidas por los alimentos se ‘resisten’?