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GM Madrid | lunes, 20 de agosto de 2018 h |

La Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) afronta la décima semana de cursos académicos estivales en Santander, durante la cual, nombrará Doctor Honoris Causa a Francis Mojica, descubridor de las técnicas CRISPR-Cas de edición genética,

El microbiólogo, investigador y profesor titular del Departamento de Fisiología, Genética y Microbiología de la Universidad de Alicante, Francis Mojica, intervendrá además en el encuentro sobre ‘Calidad y seguridad alimentaria, un desafío global’ y en la XVIII Aula de Verano Ortega y Gasset ‘Iniciación a la Universidad’ que, un año más, congregará a los 100 alumnos con mejores expedientes académicos de Bachiller o de Grado Superior de Formación Profesional en España.

Un vínculo entre la universidad y la sociedad

A través de lecciones y conferencias impartidas por académicos y profesionales destacados, el Aula pretende hacer visibles las conexiones de la Universidad y la investigación con la actividad productiva, las repercusiones sociales de los avances del conocimiento científico y el papel de los investigadores españoles en la generación de este.

Dirigida por la vicerrectora de Posgrado e Investigación de la UIMP, Francisca G. Caballero, contará con la participación de Cristina de la Puente, investigadora científica del Instituto de Lenguas y Culturas del Mediterráneo y Oriente Próximo del CSIC; Mar Dierssen, investigadora del Centro de Regulación Genómica de Barcelona (CRG); José Luis Díez García, director de las Colecciones Reales del Patrimonio Nacional; Antonio Hernando Grande, director del Instituto de Magnetismo Aplicado UCM-ADIF; Eulalia Moreno, profesora de Investigación de la Estación Experimental de Zonas Áridas del CSIC; o Antonio Turiel, científico titular del instituto de las Ciencias del Mar del CSIC.

El desafío de la seguridad alimentaria

El encuentro ‘Food Think Tank Calidad y Seguridad Alimentaria, un desafío global’ por su parte pondrá sobre la mesa distintos aspectos de calidad y seguridad alimentaria como desafío global. Lo hará bajo la dirección de Alfredo Aguilar, miembro ejecutivo de la European Federation of Biotechnology y Daniel Ramón Vidal, vicepresidente de Biópolis y Premio Nacional de Investigación Juan de la Cierva, y la secretaría de Montaña Cámara, vicerrectora de Extensión Universitaria y de Enseñanzas del Español y otras Lenguas de la UIMP.

Participarán el rector emérito de la UIMP y catedrático de Microbiología, César Nombela; el presidente de la Fundación Antama, Esteban Alcalde; el profesor de Investigación del CSIC del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, José Pio Beltrán; la vocal asesora de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, Ana Canals; o el presidente de la Asociación de Empresarios Españoles dedicados a la Consultoría, Formación, Laboratorio y Auditoría en Seguridad Alimentaria, Luis María Gallego.